Шоколадные конфеты ручной работы – изящный способ преподнести поздравления или сделать восхитительный декор для торта. Процесс создания объемных изделий из шоколада прост и увлекателен – при использовании специальных пластиковых форм с ним справится не только опытный кондитер, но и любитель, который только начал осваивать тонкости работы с этим материалом. Сладкие фигурки легко комбинировать в наборы, складывать надписи и составлять съедобные открытки.
Пластмассовые молды - необходимый на профессиональной кухне инвентарь, с помощью которого можно расширить ассортимент, подготовить специальные тематические предложения и персонализировать любой торт. Формы подходят для отливки шоколада и для работы с кондитерской мастикой. Имея под рукой выбор из нескольких молдов, вы с легкостью справитесь с любым, даже самым затейливым дизайном.
Для приготовления фигурок, достаточно растопить шоколад, дать ему немного остыть и заполнить массой ячейки формы. Чтобы пластик прослужил долго – не заливайте в него горячий шоколад и не мойте в посудомоечной машине. Можно использовать несколько цветов для каждого элемента, добавлять начинки. При работе с мастикой форму предварительно припудривают крахмалом – это нужно, чтобы аккуратно достать изделие после подсыхания.
Интернет-магазин «3D-Кулинар» - это недорогой и качественный инвентарь для кондитеров, многие из позиций мы выпускаем на собственном производстве. Все представленные в каталоге формы в наличии, вы можете купить их с доставкой по СПб и России. Мы регулярно обновляем ассортимент, добавляем новинки, чтобы ваши кулинарные эксперименты были еще разнообразнее и интереснее. Доступные цены позволяют клиентам «3D-Кулинар» без ущерба для бюджета иметь большой арсенал молдов на любой случай.
