Несмотря на нетипичное для кулинарного приспособления название, гвозди – один из полезнейших инструментов в арсенале кондитера. Их использование значительно облегчает создание кремового декора для тортов и пирожных, позволяя детально контролировать процесс. Кондитерские гвозди помогают отсаживать сложные элементы из крема и глазури, в частности – объемные цветы с большим количеством лепестков. Сам цветок формируется на плоской шляпке, а наличие ножки позволяет ее вращать, одновременно выдавливая сладкую массу. Благодаря этому нехитрому инструменту, на ваших десертах расцветут пионы, маки, анютины глазки, он будет полезен и в создании актуальных сегодня суккулентов из крема, а также воздушных зефирных роз. Используя гвозди, вы сможете оттачивать свое мастерство, добиваясь безупречного результата, без труда переносить декор на поверхность торта.
Кондитерские гвозди двух размеров представлены в нашем интернет-магазине. Действует доставка по России.
